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FUTURE FOOD TECHNOLOGY
通過通過全球研究，發(fā)現(xiàn)感官設(shè)計的未來！
我們致力于推動未來食品技術(shù)和創(chuàng)新！
上海瑞智能科技有限公司是致力于食品感官分析及感官智能儀器、感官分析軟件代理和銷售
以及技術(shù)服務(wù)和技術(shù)支持的專業(yè)公司。
同時，引入全新設(shè)備，如：體外模擬消化設(shè)備脈沖光電殺菌設(shè)備等，
致力于為廣大高校師生提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
差別和相似檢驗有什么區(qū)別嗎
這時又有人問了，如果檢驗?zāi)康囊蚕氪_定未存在可感知的差異，但因為評價員數(shù)量不夠，選擇了差別檢驗，那結(jié)果會不會與相似檢驗有差異導(dǎo)致錯判呢？接下來，我們就來看下2種檢驗結(jié)果是否會有差異。按照GB/T 12311—2012中的表A.3，確定不同敏感性參數(shù)設(shè)置下需要的評價員數(shù)量。再根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)中的表A.1和表A.2，確定差別檢驗中不能拒絕“無差別”所需的最大正確答案數(shù)和相似檢驗中接受“無差別”所需的最大正確答案數(shù)。
大多數(shù)情況下，差別檢驗中不能拒絕“無差別”所需的最大正確答案數(shù)和相似檢驗中接受“無差別”所需的最大正確答案數(shù)相同，表明在選定了α、β和Pd水平時，大多數(shù)情況下采用差別檢驗和相似檢驗?zāi)軌颢@得一致的“無差別”結(jié)果。但需要注意的是，也有部分情況下，相似檢驗中接受“無差別”的最大正確數(shù)比差別檢驗中不能拒絕“無差別”的最大正確數(shù)小1（或大1），表明在這種情況下，當(dāng)檢驗結(jié)果中的正確答案數(shù)正好處在差別檢驗中不能拒絕“無差別”的最大正確數(shù)（或相似檢驗中接受“無差別”所需的最大正確答案數(shù)）時，采用相似檢驗則是拒絕“無差別”的結(jié)果（或采用差別檢驗則是拒絕“無差別”的結(jié)果），2種檢驗方式結(jié)果剛好相反。因此，當(dāng)檢驗結(jié)果正確答案數(shù)處于臨界值附近時，這時候結(jié)果判別時則需要更加嚴(yán)格。企業(yè)應(yīng)用時可以根據(jù)情況進(jìn)行調(diào)整，滿足實際的檢驗需求。
因此，從統(tǒng)計角度上，差別檢驗中的不能拒絕原假設(shè)“無差別”并不等于接受原假設(shè)“無差別”，因為假設(shè)檢驗存在2類錯誤，我們也不知道檢驗的power。但從僅從結(jié)果反推來看，大多數(shù)情況下，采用差別檢驗中不能拒絕“無差別”所需的最大正確數(shù)與相似檢驗中接受“無差別”所需的最大正確數(shù)是基本相同的。因此，實際應(yīng)用時，當(dāng)選定了α、β和Pd水平后，可以考慮直接使用差別檢驗進(jìn)行2個產(chǎn)品的比較，執(zhí)行起來操作也更加簡便，也不用擔(dān)心與相似檢驗結(jié)果不一致。
